Многим кажется, что выбрать электрическую варочную панель среди того множества, что представлено на рынке, намного проще, нежели газовую, и многие неправы. На самом деле купить подходящую панель стоит больших трудов, и главное тут – это не ошибиться.

Электрические варочные панели используют либо нагревательные спирали, либо ленточные галогеновые или индукционные нагревательные элементы от 500 до 5000 Вт., скрытые под поверхностью из стеклокерамики. Внешне нагревательные элементы выглядят как чугунные блины (панели старого типа) или как стеклокерамическое покрытие. У последнего очень много преимуществ перед изделиями из чугуна, например, при его использовании можно более точно устанавливать температуру нагрева. Кроме того, за электрической панелью из стеклокерамики несложно ухаживать.

Далее…