Каждому родителю известно, что такое нрав и характер ребенка. Порою бывает очень тяжело, даже не возможно уговорить покушать полезную здоровую пищу. Основная причина заключается в том, что многие полезные вещества находятся в неприятных для ребенка продуктах, вернее как им кажется невкусных. Зная трудности и проблемы современной жизни, ситуацию с окружающей нас средой, каждый человек твердо знает – основополагающим будущего здоровья послужит именно тот фундамент, который будет заложен с детства. Мамы и Папы тщетно гоняются за своим чадом, раздражая его и свою нервную систему. Для некоторых детей стресс выливается в тяжелые болезни нервной системы, тремор. Врачи выписывают лекарства. Современные лекарства, как известно от одного лечат, а другое калечат. В итоге новые болезни, другие врачи и новые проблемы.

В последнее время многие родители пришли к выводу, что лучше самые необходимые полезные вещи готовить самому. Возьмем, к примеру, кефир и сравним: домашний с кефиром, который нам предлагают производители детского питания. Кефир, что изготавливают в больших масштабах, для массового потребления, имеет кислый вяжущий и противный для детей вкус. Не подмешав в такой кефир сахар, ребенка заставить пить продукт очень сложно. Более того, во время длительного и неправильного хранения кефира на складах магазинов и заводов погибают все полезные бактерии: кисломолочные бактерии, бифидо и лакто бактерии. Целесообразность его употребления действительно пропадает.
Чтобы приготовить в домашних условиях Вам понадобиться либо йогуртница либо термос. Лучше готовить при помощи первого средства, поскольку оно может пригодиться в дальнейшем для других кисломолочных продуктов, подобно творогу. Итак, берем литр молока, лучше стерилизованного и закваску. Лучше использовать закваску ГудФуд производства Болгарии. Молоко довести до температуры 40-45 градусов, внести в него закваску. Помещаете в йогуртницу. Квасить в течение 10-12 часов до состояния густой консистенции – это будет материнская закваска, которую Вы сможете переквашивать таким же путем на протяжении 5 дней. Поверьте Ваш ребенок выпьет с огромный аппетитом.

Опубликовано в Йогуртницы | RSS 2.0 комментариев |